Nombre del producto: polvo de jugo de fresa natural/polvo de fresa
Nombre latino: Fragaria vesca
Parte utilizada: fruta
Apariencia: Polvo rosa
Ingredientes: polifenoles y Vitamina C
Función:
1. La fresa tiene un efecto nutritivo y acondicionador en el tracto gastrointestinal y la anemia.
2. Las fresas pueden prevenir el escorbuto, además, la prevención de la aterosclerosis y las enfermedades coronarias tiene un buen efecto.
3. La fresa es rica en contenido de taninos en plantas, la absorción in vivo y la prevención de la absorción de productos químicos cancerígenos, tienen un efecto anticancerígeno.
Aplicación:
Se utiliza en productos médicos y de salud, alimentos infantiles, bebidas sólidas, productos lácteos, comida rápida, alimentos inflados, saborizantes, alimentos para personas de mediana y tercera edad, productos horneados, alimentos de ocio, bebidas frías y aperitivos, etc.
