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bromelina, polvo de bromelina, enzima de bromelina cas. 9001-00-7
Bromelina
Nº CAS: 9001-00-7
Nº EINECS:253-387-5
Condición de almacenamiento: 20°C
Grado: grado alimentario y grado farmacéutico
Ingredientes activos: bromelina
Unidad activa: 100.000U/G- 1.200.000U/G
Parte utilizada: Tallo, Hoja, Corteza
Apariencia: Polvo fino de color amarillo claro
Tamaño de malla: 90% pasa 100 mallas
| Ingrediente activo |
Bromelina |
Grado |
Farmacéutico y alimentario |
| Punto isoeléctrico |
9155 |
Peso molecular |
30000-33000 |
| Tipo |
Proteasa de base hidrofóbica |
Certificado |
ISO9001, KOSHER, HALAL, |
| Olor y sabor |
Característico |
Especificación |
100.000-1.200.000 u/g |
| Apariencia |
Polvo amarillo claro |
Tamaño de partícula |
100% pasa 80 mallas |
| As |
≤3 ppm |
Pérdida por secado |
≤5% |
| Otro nombre |
Enzima de piña |
Lugar de origen |
China (continental) |
| MOQ |
1kg |
Forma |
Polvo |
| Vida útil |
2 años |
Paquete |
Tambor de fibra de 25 kg |
Función:
1. La enzima bromelina tiene una piel tierna, excelente eficacia blanqueadora
2. La enzima bromelina puede inhibir el crecimiento de células tumorales
3. La enzima bromelina puede promover la absorción de nutrientes.
4. Es un agente antiinflamatorio, por lo que puede usarse para lesiones deportivas, traumatismos y otros tipos de hinchazón
5. También se ha propuesto para el tratamiento de la artritis
6. También puede ser útil en la reducción de la aglutinación y los coágulos sanguíneos en el torrente sanguíneo, especialmente en las arterias
7. Puede tener potencial de tratamiento para el VIH
8. Se están utilizando mezclas patentadas de bromelina para el tratamiento de quemaduras de tercer grado, y se están aprobando más.
9. La suplementación con bromelina puede aumentar; se debe tener cuidado en personas con enfermedades cardíacas.
Aplicación:
1. Industria farmacéutica:
Algunos medicamentos con enzima de piña bromelina, como las pastillas para la garganta, pueden disminuir la inflamación, facilitar la digestión y mejorar la competencia inmunológica. Por lo tanto, se puede aplicar en el examen, tratamiento de ginecopatías, glaucoma y picaduras de insectos.
2. Industria alimentaria:
Aplicada en la hidrólisis de proteínas de plantas y animales, la enzima de piña bromelina se puede usar en ablandador de carne, clarificador de vino, estabilizador de fideos, alimentos saludables y elaboración de salsa de soja, etc.
