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Beta-glucano de levadura 70%, cápsulas de beta-glucano de levadura, beta-glucano fermentado, extracto de levadura
Los beta-glucanos son polisacáridos de monómeros de D-glucosa unidos por enlaces β-glicosídicos. Los beta-glucanos son un grupo diverso de moléculas que pueden variar en cuanto a masa molecular, solubilidad, viscosidad y configuración tridimensional. Se encuentran más comúnmente como celulosa en plantas, el salvado de los cereales, la pared celular de la levadura de panadería, ciertos hongos, setas y bacterias. Algunas formas de beta-glucanos son útiles en la nutrición humana como agentes texturizantes y como suplementos de fibra soluble, pero pueden ser problemáticos en el proceso de elaboración de cerveza.
El beta-glucano de levadura puede ser materia prima para todo tipo de alimentos, como galletas, productos lácteos, bebidas, postres.
El beta-glucano de levadura puede ser materia prima para alimentos funcionales, como alimentos que fortalecen la inmunidad, alimentos para perder peso y alimentos antienvejecimiento, etc.
Especificación:
1. Beta-glucano de levadura 60% (beta-glucano 1 3 1 6 - NLT 90%)
2. Beta-glucano de levadura 70% (beta-glucano 1 3 1 6 - NLT 90%)
3. Beta-glucano de levadura 85% (beta-glucano 1 3 1 6 - NLT 90%)
Función:
1. Buen activador inmunológico.
2. Potente eliminador de radicales libres.
3. Demostrado que hace que los macrófagos reconozcan y destruyan células mutadas.
4. Activa los macrófagos o los leucocitos neutrófilos para eliminar los desechos y la descomposición celular
causados por la radiación.
5. Ayuda a acelerar la recuperación del tejido dañado para producir factores celulares (IL-1)
6. Ayuda a que otras sustancias como antibióticos, antifúngicos y antiparasitarios funcionen mejor
7. Reduce el nivel de LDL (lipoproteína de baja densidad) y aumenta el nivel de HDL (alta densidad
lipoproteína) en lasangre para ajustar la hiperlipidemia.
8. Antirradiación
Aplicación:
1. Aplicado en el campo de la alimentación, para prevenir la aterosclerosis, la hipertensión y la enfermedad coronaria.
2. Aplicado en el campo de los productos para la salud, para ser utilizado como materia prima añadida a productos para la salud.
3. Aplicado en el campo de la cosmética, para retener la piel llena de agua (tiene
excelente efecto hidratante).
