polvo de curcumina anticancerígena, Extracto de Cúrcuma, polvo de Extracto de Cúrcuma, Curcumina, polvo de Curcumina
[Nombre en inglés] Extracto de Planta Extracto de Raíz de Cúrcuma
[Parte de la planta utilizada]: Raíz Fresca
[Nombre latino] Curcuma longa Linn
[Nº CAS] 458-37-7
[Especificación] curcumina 90% 95% 98%HPLC
[Método de prueba] HPLC
[Propiedades del producto] polvo de color amarillo anaranjado pálido
Función:
1. Mejorar la inmunidad.
2. Ayudar a prevenir la demencia.
3. Antioxidante, antiinflamatorio, antifúngico
4. Prevenir el daño al cuerpo por los radicales libres.
5. Prevenir la hinchazón de las articulaciones, la artritis, las enfermedades cardiovasculares y el cáncer.
6. Tener efectos anticoagulantes, reductores de lípidos, antiateroscleróticos, antienvejecimiento e inhibir el crecimiento de tumores
Aplicación:
1. Se utiliza principalmente como aditivo saborizante para pigmentos y alimentos,
2. También tiene buenos rendimientos como anticancerígeno, antiinflamatorio, antioxidante, antimutagénico, reductor de lipoidemia, etc.
3. Ahora se utiliza como colorante alimentario ya que normalmente da a los alimentos (un color ligeramente amarillo) se utiliza para proteger los productos alimenticios de la luz solar.
4. La solución de curcumina/polisorbato o el polvo de curcumina disuelto en alcohol se utiliza para productos que contienen agua. A veces se utiliza un exceso de coloración, como en pepinillos, condimentos y mostaza, para compensar la decoloración.
