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Nombre del producto: Polvo de extracto de konjac
Fuente botánica: Amorphophallus konjac
Parte utilizada: Tubérculo subterráneo
Especificación: 75%-95% Glucomanano
Apariencia: Polvo blanco
NÚMERO CAS: 37220-17-0
Funciones
1. El extracto de konjac contiene mucho glucomanano, que tiene una fuerte expansibilidad y super viscosidad. Puede llenar el estómago y eliminar el hambre. Debido a sus bajas calorías, puede controlar el peso y perder peso para mantenerse delgado;
2. El extracto de konjac tiene efectos reductores de lípidos. El konjac contiene algunas sustancias químicas que pueden reducir el colesterol y los triglicéridos séricos, y reducir eficazmente la presión arterial alta y las enfermedades cardiovasculares;
3. El konjac contiene una sustancia química similar a un gel, que puede prevenir el cáncer y ser anticancerígena;
4. El extracto de konjac aumenta la secreción de enzimas intestinales, acelera la eliminación de sedimentos en la pared intestinal. Por lo tanto, estimula el apetito, ayuda a la digestión y elimina los desechos intestinales;
5. El extracto de konjac contiene pectina, alcaloides, tipos de aminoácidos y oligoelementos, que son beneficiosos para el cuerpo humano. Además, el konjac tiene efectos de conservación y antibacterianos.
Aplicación:
1. Aplicación en la industria alimentaria: Elaboración de alimentos gelificantes, utilizado como agente espesante y adherente de alimentos como gelatina, helado, gachas, carne, alimentos a base de harina, bebidas sólidas, mermelada, etc.
2. Aplicación en la industria de la salud: Modula el metabolismo de los lípidos, reduce los triglicéridos y el colesterol séricos, mejora la resistencia al azúcar y previene la diabetes, alivia el estreñimiento y previene el cáncer de intestino, no produce energía y previene la obesidad, modula la función inmunológica.
3. Aplicación en la industria química: Debido a que el peso molecular promedio del glucomanano de konjac de 200.000 a 2.000.000 es tan grande, la viscosidad es alta y la fluidez es buena, se ha aplicado a industrias químicas como el petróleo, cataplasma de impresión de tintes, película de terra, pañal, cápsula de medicina, etc.
