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No. de expediente: 133876-92-3
La natokinasa (pronunciada nat-oh-KY-nase) es una enzima (EC 3.4.21.62) extraído y purificado de un alimento japonés llamado nattō.El natto se produce por fermentación mediante la adición de la bacteria Bacillus natto a la soja hervidaLa nattoquinasa es producida por la bacteria que actúa sobre la soja. Mientras que otros alimentos de soja contienen enzimas, solo la preparación de nattō contiene la enzima nattokinasa específica.
A pesar de su nombre, la nattokinasa no es una enzima quinasa, sino una serina proteasa de la familia de la subtilisina.La natokinasa ahora puede producirse por medios recombinantes y en cultivos por lotes, en lugar de depender de la extracción de Nattō.
La natokinasa fue aislada y comercializada por primera vez bajo el nombre de NSK-SD en 1998 por el Laboratorio de Ciencias Biológicas de Japón, que había eliminado la vitamina K2.
Trombos disfuncionales, presión arterial baja.
