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El kaempferol es un flavonol natural, un tipo de flavonoide, que se encuentra en una variedad de plantas y alimentos de origen vegetal. El kaempferol es un sólido cristalino amarillo con un punto de fusión de 276–278 °C (529–532 °F). Es ligeramente soluble en agua y muy soluble en etanol caliente, éteres y DMSO. El kaempferol actúa como antioxidante al reducir el estrés oxidativo. Muchos estudios sugieren que el consumo de kaempferol puede reducir el riesgo de varios tipos de cáncer, y actualmente se está considerando como un posible tratamiento contra el cáncer.
Cas.:520-18-3
Aplicación:
1 Efectos anticancerígenos
1.1 Cáncer de mama
1.2 Cáncer de ovario
1.3 Leucemia
1.4 Cáncer de vejiga y colorrectal
1.5 Cáncer gástrico
1.6 Cáncer de páncreas
1.7 Cáncer de pulmón
2 Diabetes
3 Trastornos cardiovasculares
4 Actividad antibacteriana
5 Actividad antiviral
6 Efectos antioxidantes
